پروبیوتیکهای نسل آینده: از داروهای نوین تا درمانهای آینده
معرفی کتاب
کتاب Next Generation Probiotics: From Novel Drugs to Future Therapeutics نگاهی پیشرفته به پروبیوتیکها دارد؛ نه فقط بهعنوان فرآوردههای رایج برای سلامت روده، بلکه بهعنوان عوامل زیستی درمانی که میتوانند در توسعه داروهای نوین، پزشکی شخصیسازیشده و درمان بیماریهای پیچیده نقش داشته باشند. این کتاب برای خوانندهای نوشته شده که میخواهد مسیر تحول پروبیوتیکها را از کاربردهای سنتی تا نسل جدید درمانهای مبتنی بر میکروبیوم دنبال کند.
محور اصلی کتاب، بررسی علمی و کاربردی پروبیوتیکها در تقاطع میکروبشناسی، زیستفناوری، علوم دارویی، تغذیه و پزشکی مدرن است. فصلها به سازوکارهای اثر پروبیوتیکها، شناسایی و توصیف ترکیبات فعال زیستی حاصل از میکروارگانیسمهای پروبیوتیک، نقش آنها در محور روده ـ مغز، روانبیوتیکها، بیماریهای گوارشی، اختلالات متابولیک، سرطان، سلامت حیوانات و توسعه فرآوردههای عملکردی میپردازند.
یکی از جنبههای مهم کتاب، توجه به فناوریهای نوین مانند Next-Generation Sequencing و Machine Learning در کشف، انتخاب و بهینهسازی درمانهای پروبیوتیکی است. این رویکرد کتاب را از منابع کلاسیک پروبیوتیک متمایز میکند، زیرا بهجای تمرکز صرف بر سویههای سنتی، به آیندهای میپردازد که در آن دادههای ژنومی، مدلهای محاسباتی و طراحی درمان شخصی میتوانند نقش مهمی در انتخاب پروبیوتیک مناسب برای بیمار یا جمعیت هدف داشته باشند.
دامنه کتاب فقط به سلامت انسان محدود نمیشود. بخشی از مباحث به کاربرد پروبیوتیکها در دامهای خشکیزی و آبزی، فرآوردههای لبنی عملکردی، کاهش عدم تحمل لاکتوز، تجاریسازی و صنعتیسازی محصولات پروبیوتیکی و نگاه مصرفکننده به محصولات غذایی حاوی پروبیوتیک اختصاص دارد. همین گستره باعث میشود کتاب هم برای حوزه پزشکی و داروسازی مفید باشد و هم برای پژوهشگران علوم غذایی، دامپزشکی، میکروبیولوژی و زیستفناوری کشاورزی.
این کتاب برای پژوهشگران میکروبیوم و پروبیوتیک، متخصصان میکروبشناسی، داروسازی صنعتی، علوم غذایی، گوارش، تغذیه، بیوانفورماتیک، دامپزشکی و توسعه محصولات زیستی مناسب است. همچنین برای دانشجویان تحصیلات تکمیلی و متخصصانی که به آینده درمانهای میکروبی، psychobiotics، پروبیوتیکهای هدفمند و پزشکی شخصیسازیشده علاقه دارند، منبعی بهروز و کاربردی به شمار میآید.
Probiotics: Introduction, Brief History and Benefits
Chemical Characterization of Active Compounds Derived from Probiotic Microorganisms
Relevant Patents, Social Economic Aspects and Market Share and Process Involved in the Commercialisation and Industrialization of Probiotics
The Protective Potential Role of Probiotics against Stress Risks in Livestock
Indigenous Developed Probiotic Products: A Promising Approach to Improve Health and Production
Probiotic: Mode of Action and its Application in Small Ruminants
Target-Based Probiotic: Linking the Gut Microbiota with Health and Disease
Probiotic Cultures in Functional Dairy Products
Probiotic Potential of Mangifera indica for the Alleviation of Lactose Intolerance
10.The Identification and Application of High Potential Probiotics in the Age of Next Generation Sequencing (NGS)
11.The Roles of the Human Microbiome in the Gastrointestinal Tract in Relation to Probiotics in the Management of Gastric Cancer and Other Related Diseases
12.Recent Advances in the Application of Machine Learning in Development of Probiotics
13.Gut-Brain Axis and Role of Probiotics
14.Techniques Involved in the Isolation of Microbiome in the Gut as a Potential Probiotics
15.Psychobiotics: A Microbe-Mediated Biotherapeutic for Mental Health
16.Role of Probiotics to Control the Gut-Related Diseases in Terrestrial and Aquatic Animals
17.The Role of Translational Research in the Development of Products Using Probiotics for Wealth Creation
18.Relevant Information on Consumer’s Perspective and Diverse Sensory Evaluation of Numerous Dairy Products Using Probiotics
19.Comparative Use of Bacteriotherapy in Human and Animal Gut Health
درباره نویسندگان (ویراستاران)
Shakira Ghazanfar
دکتر شکیرا غضنفر پژوهشگر حوزه میکروبشناسی، پروبیوتیکها، میکروبیوم، علوم غذایی و کاربردهای هوش مصنوعی در توسعه محصولات زیستی است. او در Pakistan Agricultural Research Council فعالیت علمی داشته و تمرکز پژوهشی او بر توسعه و تجاریسازی محصولات پروبیوت...
Charles Oluwaseun Adetunji
پروفسور چارلز اولوواسئون آدتونجی استاد میکروبشناسی و زیستفناوری در Edo State University Uzairue در نیجریه است. فعالیت علمی او بر کاربرد تکنیکهای زیستی، فرایندهای میکروبی، زیستفناوری، نانوفناوری، علوم غذایی و توسعه پایدار تمرکز دارد. او علاوه بر ...
Alessandro Di Cerbo
پروفسور آلساندرو دی چربو دانشیار فارماکولوژی و سمشناسی دامپزشکی در School of Biosciences and Veterinary Science در University of Camerino ایتالیا است. زمینههای پژوهشی او شامل باقیماندههای دارویی در فرآوردههای با منشأ حیوانی، رفاه حیوانات، ارزیا...
Ghulam Muhammad Ali
دکتر غلام محمد علی پژوهشگر برجسته زیستفناوری، زیستشناسی مولکولی و ژنومیک کشاورزی در پاکستان است. او با Pakistan Agricultural Research Council و National Institute for Genomics and Advanced Biotechnology ارتباط علمی و مدیریتی داشته و در پروژههای م...
Wajya Ajmal
وجیهه اجمل متخصص بیوانفورماتیک و ژنومیک است و در National Institute for Genomics and Advanced Biotechnology در اسلامآباد فعالیت داشته است. حوزههای کاری او شامل تحلیل توالی، بیوانفورماتیک، Python، زیستشناسی سامانهها و Perl است. پیشینه آموزشی او د...
Muhammad Naeem Riaz
محمد نعیم ریاض متخصص زیستشناسی مولکولی، زیستفناوری و ژنومیک است و با National Institute for Genomics and Advanced Biotechnology در Pakistan Agricultural Research Council ارتباط داشته است. فعالیتهای او بر کاربرد روشهای مولکولی و ژنومی در بهبود بهرهو...
کتابهای مرتبط
استفاده از این محتوا تنها با ذکر منبع و لینک به این صفحه مجاز می باشد.
